fbpx

Cimet

  • Sočen čokoladni šarkelj (marmorni kolač)
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 200 g grenke čokolade
    • 250 g zmehčanega masla
    • 100 g sladkorja , ščepec soli
    • 1 žlička cimeta
    • 6 jajc
    • 100 g ostre moke
    • 100 g mletih lešnikov
    • 100 g grenkega čokoladnega preliva
    • maščobo in...
  • Domača cimetova granola
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    Seatavine, ki gredo v pečico:
    • 500 g ovsenih kosmičev 
    • 2 pesti nadrobljenih lešnikov
    • 2 pesti nadrobljenih mandljev
    • 2 pesti mešanih semen
    • ščep soli
    • 1 žlica trsnega sladorja
    • 2 žlici kokosovega...
  • Pečena jabolka z vanilijevo omako
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut

    za omako

    • 1 vanilijev strok
    • 250 g smetane za stepanje
    • 1žlica sladkorja

    za pečena jabolka

    • 4 velika jabolka
    • 60 g rozin
    • 100 g mendljeve marcipanove mase
    • 2 žlici ruma
    • 60 g sesekljanih...
  • Sočna figova pita
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • 4 jajca
    • 250 g fig
    • 7 žlic sladkorja
    • 1 vanilij sladkor
    • 12 žlic mleka
    • 12 žlic olja
    • 12 žlic moke
    • 1 pec prašek
    • cimet

    Jajca, sladkor, vanilijev sladkor penastvo vmešamo in dodamo mleko, olje...

  • Tortica z rdečo peso
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut

    Testo:

    • 2 srednje veliki kuhani rdeči pesi (velikost tenis žogic)
    • 8 žlic mletih lešnikov (lahko tudi orehov, mandljev...)
    • 2 žlici pšenične moke
    • 2 čajna žlica pecilnega praška
    • 3 žlice...
  • Pečene hruške z orehi in medom
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 3 velike zrele hruške
    • pol žličke mletega cimeta
    • 2 žlici medu
    • 2 pesti grobo sesekljanih orehov

    Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Hruške operemo, obrišemo do suhega in razpolovimo po...

  • Zloženka
    Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut

    Sestavine so za pekač 30 x 20 cm

    • večji paket Albert oz.maslenih piškotov
    • 6 velikih jabolk
    • cimet
    • paket vanili pudinga
    • 350 ml mleka
    • Lonček sladke smetane
    • 2 žlici mascarponea
    • grenki kakav
    • ...
  • Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 10 sliv
    • 50 g sladkorja
    • 1/2 čajne žličke cimeta


    Pečico segrejemo na 180 °C. Slive operemo in odcedimo. Nato jih razpolovimo in izkoščičimo. Polovičke sliv zložimo v pekač.

    Sladkor zmešamo s...

  • Makova zmrzlina s cimetom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 150 g sveže mletega maka
    • 250 ml mleka
    • 1 cimetova palčka
    • 150 g sladkorja
    • 1 cl ruma
    • 5 rumenjakov
    • 250 ml smetane


    Mak zmešamo z mlekom in vse skupaj zavremo v loncu. Umešamo cimetovo palčko...

  • Drobljenec s slivami
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 500 g sliv
    • 2 čajni žlici cimeta
    • 100 g sladkorja
    • 100 g masla
    • 100 g pšenične polnozrnate moke
    • 100 g moke
    • maslo za pekač


    Slive operemo, razpolovimo in jim odstranimo koščice. Velike slive...

  • Pomarančni gres
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 5 minut
    • 3 žlice pšeničnega zdroba
    • 3 dcl mleka
    • sok 1/2 pomaranče
    • cimet
    • ingver v prahu
    • 1 čajna žlička medu

    Mleko, ki mu dodamo ingver, med in cimet, zavremo, nato pa ogenj zmanjšamo in zakuham zdrob...

  • Št. oseb: 8
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 30 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 500 g vlečenega testa
    • 1100 g naribanih bučk
    • 500 g sladkih jabolk
    • 200 g skute
    • 150 g sladkorja
    • 1 žlica mletega cimeta
    • maščoba za pekač

    Bučke olupimo, jim odstranimo semena in jih naribamo v...

  • Čokoladna salama
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • pest mandljev
    • pest orehov
    • žlica sezama
    • 100 g čokolade
    • 0,5 dcl sladke smetane
    • cimet
    • kokosova moka


    Oreščke na grobo sesekljamo in primešamo sezam. Čokolado nadrobimo na manjše koščke in jo...

  • Enostavni figov zavitek
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 1 listnato testo
    • 1/2 kg fig
    • 6 žlic belih krušnih drobtin
    • maslo
    • 2 vanilijeva sladkorja
    • sladkor
    • cimet
    • jajce
    • 2 žlici kisle smetane

    Listnato testo razvaljamo. Na maslu hitro popražimo...

  • Slivova marmelada
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 1 ura
    • 5 kg sliv
    • 1 kg sladkorja
    • 1 čajna žlička cimeta
    • 0,3 dl ruma
    • sok ene limone


    Slive razkoščičimo in zmeljemo v multipraktiku, da se prej razpustijo. Ko jih kuhamo, moramo na začetku dobro...

  • Št. oseb: 1
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 1 kg zelenih bučk
    • 1 l vode
    • 200 g sladkorja
    • sok 1 limone
    • nekaj klinčkov
    • cimet skorja
    • 1 rum sladkor
    • 1 dl jabolčnega kisa

    Bučke operemo, olupimo in večjim odstranimo semenje. Narežemo jih na...

  • Jabolčna "pita" brez jajc
    Št. oseb: 6
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 15 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut

    Sestavine so za pekač 20 x 30 cm

    • 1,2 kg jabolk
    • 2 jogurtova lončka sladkorja
    • 2 jogurtova lončka moke
    • 2 jogurtova lončka pšeničnega zdroba
    • 1 čajna žlička mletega cimeta
    • 1 vanilijev...
  • Pečene breskve s sladkim prelivom
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 3 velike zrele breskve - razpolovljene in brez koščkov
    • 1/4 skodelice medu
    • 1 strok vanilije
    • 1 žlička mletega cimeta
    • 1/4 čajne žličke mletih klinčkov (lahko so tudi celi!)
    • ščepec morske soli...
  • Kompot iz ringlojev
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • pol kilograma ringlojev
    • sladkor 
    • vanilijev sladkor
    • cimet

    Ringloje operite, dolijte vodo in dodajte začimbe ter počasi kuhajte do vretja. Vmešajte še sladilo in pustite zmerno vreti, dokler...

  • Jagodni tiramisu z bananami
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 0 minut
    • 500 g jagod
    • 1 banana
    • 250 g sira mascarpone
    • 200 g baby piškotov
    • 1 velika žlica kisle smetane
    • 3 velike žlice sladkorja
    • 1 vaniljev sladkor
    • 100 g smetane za stepanje
    • 2 jajci
    • cimet
    • 2 dl...

Danes ...

ASTRO-HRANA, sreda, 18. 9. 2019

Luna je sicer v krotkem biku, vendar zraven Urana, tako da čutimo neko električno napetost v zraku, pa tudi napetost hrbtenjače ter možganov. Danes...

Naključni recepti

Party ježek
Party ježek

jagode hruške grozdje kivi breskve ananas borovnice pol limone Sadje izberemo glede na letni čas. Vse dobro operemo. Kivi, breskve in jagode...

Škampi na buzaro
Škampi na buzaro

1,5 kg škampov 1dl olivnega olja 4 stroki sesekljanega česna 2 žlici drobno sesekljane čebule 2 dl belega vina 3 dl juhe iz kocke sol poper 400 g paradižnikove...