1,5 kg svinjskih nogic in repkov ali svinjske glave jušna zelenjava 1 čebula 6 strokov česna 3 lovorovi listi nekaj zrn popra brinove jagode timijan majaron peteršilj 1 feferon 2 dl vina kis 2 dl kisle smetane Dobro očiščene svonjske nogice, presekane na pol,…

200 g ajdove moke 200 g bele moke 300 ml vroče vode 125 ml mlačne vode žlička soli 1 suh kvas 0,5 dcl olja 200 g popraženih orehov Orehe očistimo, razdelimo na četrtine ali grobo nasekljamo in jih na suho popražimo v ponvi. Ajdovo moko prelijemo z vrelo vodo,…