• 15 listkov čemaža
• 2 veliki žlici kisle smetane
• pol čajne žličke soli
• 1 velika žlica skute
• 0,5 dcl mleka in 0,5 dcl vode

• 250 g gozdnih jagod
• kisla smetana
• sladkor

Gozdne jagode speremo pod hladno tekočo vodo in jim odstranimo morebitno listje. Damo jih v veliko skledo, v kateri smo že predhodno zmešali lonček...

• 300 g očiščene špinače
• 40 g masla
• 3 stroke česna
• 20 g moke
• 50 ml sladke smetane
• 50 ml kisle smetane
• 8 dl vode z zelenjavno kocko
• sol
• poper
• muškatni orešček

V posodi stopimo maslo in na...

• 700 g perutnine brez kosti (piščanec, puran,...)
• 40 g maščobe
• 100 g čebule
• sol
• poper
• perutninska osnova za zalivanje
• 20 g moke
• 20 g masla
• 250 g poljubne zelenjave
• slan krop
• 0,5 dl kisle...

• 500 g skute
• 500 g svežega ali odmrznjenega listnatega testa
• 180 g kisle smetane
• 2,5 žlice vaniljevega sladkorja
• 2 žlici sladkorja
• 300 g svežih borovnic
• 4 žlice piškotnih drobtin
• 50 g...

Testo:

• 700 g gladke bele moke za vzhajano testo
• 100 g masla
• 100 g sladkorja
• 4 rumenjaki
• 50 g kvasa
• žlička soli
• 1 vrečka vanilijevega sladkorja
• naribana lupinica 1 neškropljene...

Testo:

• 1 dl mlačne vode
• 1/2 dl toplega mleka
• 1 jajce
• 3 žlice olja
• 1/2 žličke sol
• 1/2 naribane limonine lupinice
• 30 dag moke

Nadev:

• 50 dag skute
• 1 kisla smetana
• 10 dag...

• 250 g moke
• 2 dcl riževega napitka
• 2 jajci
• 2 dcl radenske
• 100 g mletih orehov
• 1 zavitek bio naribane pomarančne lupine
• 2,5 dcl sladke smetane
• 200 g polnomastne skute
• kokosov sladkor - po...

• 1kg svežih mešanih gob(šampinjoni,jurčki, lisičke)
• 1 korenje
• 1 krompir
• 1 velika čebula
• 1/2 šopka petršilja
• 2 žlici stopljenega masla
• 125ml zelenjavne jušne osnove
• 1 žlica gladke...

• 1 velik korenjček
• 1 čebula
• 3 stroki česna
• 2 žlici olivnega olja
• 2 kozervi belega fižola( po 400g)
• 2 konzervi rdečega fižola
• 400 g olupljenega pardižnika
• ščepec čilija (ali par kaplijc...

Pecivo:

• 12 žlic sladkorja
• 12 žlic olja
• 12 žlic pirine moke (lahko tudi navadne, tip 500)
• 12 žlic vode
• 1 vanilij sladkor
• 1 pecilni prašek
• 6 jajc
• 1 ščepec soli
• nastrgana lupinica 1...

Biskvit:

• 4 rumenjaki
• 200 g sladkorja
• 1 dcl olja
• 1 dcl vode
• 1 pecilni prašek
• 170 g ostre moke
• 30 g kakava
• sneg 4 beljakov

Nadev:

• 400 g kisle smetane
• 2 žloci sladkorja
• 100 g...

• 1 rjava čebula
• 3 stroke česna
• tekočina, ki jo odlijemo od kuhanja paradižnikove mezge - 1 liter
• 1 malo naribano korenje
• 1 čajna žlica moke
• 1 čajna žlica sušene jušne zelenjave
• sol
• ...

• 200 g vlečenega testa
• 400 g oprane sveže špinače
• 2 jajci
• 100 g kisle smetane
• 200 g nastrganega sira
• olje
• 1,5 čajne žlice soli
• mleko
• navaden jogurt

Pečico segrejemo na 220 °C. Špinačo...

Testo:

• 20 dag moke
• 1 dl mlačne vode
• 1 jajce
• 2 žlici olja
• sol

Nadev:

• 8 dag margarine ali masla
• 3 jajca
• 60 dag skute
• sol
• 1 žlica kisle smetane

Iz zgoraj naštetih sestavin zamesimo...

• 200 g moke
• 80 g sladkorja v prahu
• 100 g margarine
• noževa konica pecilnega praška
• 1 jajce

Krema:

• 1 vaniljev puding
• 3 dl mleka
• 3 žlice sladkorja
• 2 lončka kisle smetane
• 250 g...

• 1 listnato testo
• 1/2 kg fig
• 6 žlic belih krušnih drobtin
• maslo
• 2 vanilijeva sladkorja
• sladkor
• cimet
• jajce
• 2 žlici kisle smetane
  
  

Listnato testo razvaljamo. Na maslu hitro popražimo...

Krhko testo:

• 250 g mehke bele moke
• 125 g zmehčanega masla
• 80 g sladkorja
• ščepec soli

Nadev:

• 400 g sira mascarpone
• 500 g kremnega sira ABC
• 180 g kisle smetane
• 200 g rjavega...

• 270 g rabarbare, olupljene in narezane na koščke
• 1 zavitek zmrznjenega listnatega testa
• 500 g skute
• 2 dcl kisle smetane
• 1 jajce
• 100 g sladkorja
• 1 vanilijev sladkor
• 50 g pšeničnega zdroba
  ...

• 500 g mehke bele moke
• 250 g zmehčanega masla
• 180 g kisle smetane
• 1 vanilijev sladkor
• 1 pecilni prašek
• 200 g goste (najbolje domače) marelične marmelade
• 100 sladkorja v prahu za posip
  
  

Moko...