Stran 2 od 4
400 g mesa za golaž 2 mali čebuli 3 stroki česna 1,5 žlice moke 10 cm dolg konec pora 2 korenja manjši kos zelene (gomolj) 1 peteršilj (gomolj) 1 dl prave...
6 manjših krompirjev 300 g kostanja 2 jajci 350 g ostre moke sol Cel, neolupljen krompir skuhamo. Kuhanega pretlačimo na moko. Kostanj lahko...
70 dag teletine 50 dag jušne zelenjave (korenje, gomoljna zelena, peteršiljeva korenina, koleraba) 2 čebuli 3 stroki česna 1 lovorjev list 4 žlice...