• 200 g vlečenega testa
• 400 g oprane sveže špinače
• 2 jajci
• 100 g kisle smetane
• 200 g nastrganega sira
• olje
• 1,5 čajne žlice soli
• mleko
• navaden jogurt

Pečico segrejemo na 220 °C. Špinačo...

Testo:

• 20 dag moke
• 1 dl mlačne vode
• 1 jajce
• 2 žlici olja
• sol

Nadev:

• 8 dag margarine ali masla
• 3 jajca
• 60 dag skute
• sol
• 1 žlica kisle smetane

Iz zgoraj naštetih sestavin zamesimo...

• 200 g moke
• 80 g sladkorja v prahu
• 100 g margarine
• noževa konica pecilnega praška
• 1 jajce

Krema:

• 1 vaniljev puding
• 3 dl mleka
• 3 žlice sladkorja
• 2 lončka kisle smetane
• 250 g...

• 1 listnato testo
• 1/2 kg fig
• 6 žlic belih krušnih drobtin
• maslo
• 2 vanilijeva sladkorja
• sladkor
• cimet
• jajce
• 2 žlici kisle smetane
  
  

Listnato testo razvaljamo. Na maslu hitro popražimo...

Krhko testo:

• 250 g mehke bele moke
• 125 g zmehčanega masla
• 80 g sladkorja
• ščepec soli

Nadev:

• 400 g sira mascarpone
• 500 g kremnega sira ABC
• 180 g kisle smetane
• 200 g rjavega...

• 270 g rabarbare, olupljene in narezane na koščke
• 1 zavitek zmrznjenega listnatega testa
• 500 g skute
• 2 dcl kisle smetane
• 1 jajce
• 100 g sladkorja
• 1 vanilijev sladkor
• 50 g pšeničnega zdroba
  ...

• 500 g mehke bele moke
• 250 g zmehčanega masla
• 180 g kisle smetane
• 1 vanilijev sladkor
• 1 pecilni prašek
• 200 g goste (najbolje domače) marelične marmelade
• 100 sladkorja v prahu za posip
  
  

Moko...

• 30 dag šampinjonov
• 1 srednje velika čebula
• peteršilj
• česen
• šetraj
• origano
• poper
• sol
• 2,5 dl sladke smetane
• 1 dl kisle smetane

Ajdovo kašo dobro operemo pod hladno vodo in nato kuhamo 15...

• 60 dag zmletega mesa, goveje / svinjsko
• 1 čebula
• 2 stroka česna
• 1 žemlja (kruh)
• 1 čajna žlica peteršilja
• ščepec majarona
• 1 žlica olja
• 3 kisle kumare
• 6 jajc
• poper
• gorčica
• sol
• 1 žlica...

• 1 kg divljih špargljev
• 1 srednje velika čebula
• 2 žlici masla
• 1 prgišče prave krebuljice
• 750 ml zelenjavne jušne osnove
• 150 g kisle smetane
• sol
• beli poper
• limonin sok
  
  

Šparglje očistimo...

Biskvit:

• 6 jajc
• 6 žlic sladkorja
• 6 žlic mleka
• 1 čž pecilnega
• 3 žlice moke
• 3 žlice mletih lešnikov

Rumenjake penasto umešamo s sladkorjem. Dodamo lešnike, moko s pecilnim praškom in mleko...

• 1 kg krompirja
• 4 žlice olivnega olja
• sol
• poper
• jajce
• 6 žlic kisle ali sladke smetane
• sir
• vejica peteršilja

Pečico segrejemo na 220 °C. Krompir pod tekočo vodo operemo, olupimo, osušimo in...

• 500 g paprik babura
• 1 kg krompirja
• 500 g paradižnika
• 400 - 500 g mešanega mletega mesa
• 80 g riža
• 1 čebula
• sol
• poper
• 1 dl olivnega olja
• rumenjak
• 1 dl kisle smetane
  
  

Paprike operemo in...

Testo:

• 300 g moke (bele ali polnozrnate)
• 200 g masla
• 100 g sladkorja (po izbiri)
• 1 jajce
  
  

Zmešamo moko in sladkor in dodamo na koščke narezano maslo. Z rokami dobro pretlačimo, da se...

• 500 g jagod
• 1 banana
• 250 g sira mascarpone
• 200 g baby piškotov
• 1 velika žlica kisle smetane
• 3 velike žlice sladkorja
• 1 vaniljev sladkor
• 100 g smetane za stepanje
• 2 jajci
• cimet
• 2 dl...

• 2 dl koruznega zdroba
• 6 dl mleka
• sol
• 1 jajce
• mleti česen
• žlica naribanega sira

Nadev:

• 1 velika čebula
• 1 manjša bučka
• 1 korenje
• slaba pest ribanega zelja
• polovica pora

Preliv:

• 4 trdo kuhana jajca
• 1 žlica gorčice
• 2 žlici majoneze
• 2 žlici kisle smetane
• 1- 2 žlici bučnega olja
• poper
• sol po potrebi (najprej poskusimo namaz)
  
  

Trdo kuhana jajca pretlačimo z vilicami...

• 3 jajca
• 1 mala čebula
• 1 ščepec soli
• 2 žlici kisle smetane
• poper po želji
• 3 žlice olja
• 2 žlici sesekljanega čemaža

Jajca, sol, kislo smetano in čemaž z metlico dobro zmešamo. V ponvi...

• 30 g kvasa
• 2 žlički sladkorja
• 1 žlička soli
• 180 g kisle smetane
• 100 ml olja
• 200 ml mleka
• 600 g mehke moke
• 100 g mehke moke (za potresanje pri valjanju)
• 1 pecilni prašek
• približo 0,5 dcl...

• 500 g moke tip 500
• 2,5 dcl mleka
• 1 žlica kisle smetane
• 1 rumenjak
• 1 dcl olja
• 40 g kvasa
• pol žlice soli
• 2 žlici sladkorja
• 1 vaniljev sladkor
• 2 žlici ruma (ni nujno)
• marmelada
• sladkor v...