fbpx

Kisla smetana

  • Marelične tortice v pekaču za muffine
    Št. oseb: 8
    Težavnost: srednje
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 25 minut
    • 12 polovic marelic
    • 250 g ricotte
    • 2 žlici kisle smetane
    • 1 jajce
    • vanilijev sladkor
    • 200 g moke
    • 150 g masla
    • 100 g sladkorja

    Iz moke, masla in sladkorja zamesimo krhko testo. Če je presuho, mu...

  • Bučna kremna juha z orehi in timijanom
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 30 minut
    • 1 hokaido buča (lahko tudi muškatna)
    • 1 čebula
    • 1 glavica cvetače
    • 2 velika krompirja
    • maslo
    • sol
    • 1,5 l zelenjavne jušne osnove
    • orehi po okusu
    • čili
    • kisla smetana


    Sesekljano čebulo popražimo...

  • Skutine palačinke iz pečice
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut

    Testo:

    • 500 ml mleka
    • 100 ml mineralne vode
    • 3 jajca
    • 300 g ostre moke
    • 2 ščepa soli
    • olje za pečenje

     

    Nadev:

    • 500 g skute
    • 200 g kisle smetane
    • 4 žlice sladkorja 
    • 1 vanilijev...
  • Zavitek z brokolijem
    Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 35 minut
    • 250 g listnatega testa
    • 400 g brokolija
    • 100 g naribanega sira
    • 2 jajci
    • pol jogurtovega lončka kisle smetane
    • sol
    • poper
    • pest mandljevih lističev
    • jajce za premaz

    Brokoli operemo, očistimo in...

  • Št. oseb: 4
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut

     Najprej zmešamo:

    • 1 lonček sadnega jogurta
    • 1 lonček kisle smetane
    • 2 jajci
    • 1 lonček trsnega sladkorja
    • 1 vaniljev sladkor

    Nato dodamo:

    • 2 lončka moke
    • 1 pecilni prašek
    • 1 dcl rastlinske...
  • Piščančji paprikaš
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 10 minut
    Kuhanje/Pečenje: 20 minut
    • 500 g piščanca
    • 1 žlica sladke paprike
    • 1 dl kisle smetane
    • manjša čebula
    • olje
    • sol
    • poper
    • peteršilj

    Na olju prepražimo čebulo, dodamo na manjše koščke narezanega piščanca. Ko porumeni, dodamo...

  • Hrastov glivec v loncu
    Št. oseb: 3
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 45 minut
    • 1 veliko čebulo
    • 200 g očiščenega hrastovega ali borovega glivca
    • 3-4 krompirje
    • 2 lista lovorja
    • 1 žlica sušene jušne zelenjave
    • začimbe po okusu (šetraj, timijan...)
    • mleti česen
    • mleti...

Astro - hrana

ASTRO-HRANA, sobota 18.1.2020

Dan nas dela zaletave in neprevidne, tako da priporočam, da obiske povabite k sebi domov in se raje držite udobja doma. Danes bomo bolj  živčni in...

Naključni recepti

Kurkumino zlato mleko
Kurkumino zlato mleko

4 dl kokosovega mleka 2 čajni žlički kurkume 2 ščepca popra 1 vrečka vanilijevega sladkorja 2 čajni žlički rjavega sladkorja Mleku med segrevanjem...

Testo za kruh
Testo za kruh

2 skodelici tople vode 1 žlica rjavega sladkorja 1/3 zavojčka kvasa 5 skodelic bele moke 1 skodelica polnozrnate moke 1 žlička soli 1 žlica olja ali...