250 g moke tipa 500 ščep soli 1 kavna žlička sode bikarbone 1 kavna žlička pecilnega praška 150 g sesekljane čokolade ali čokoladnih kapljic 2 jušni žlici instant ali prave kave 1 jajce 1 burbon sladkor 100 g sladkorja 120 g masla 1 žlica instant ali navadne…

1 kos hokaido buče (naj bi težka od 1,2 do 1,5 kg) 300 g mletega govejega mesa 1 kos čebule 3 žlice olja zdrobljen timijan sol poper 2 jajci 2 žlici drobtin 1 žlica parmezana 3 dl čiste juhe Bučo operemo in obrišemo. Na polovici jo vodoravno prerežemo,…