• 6 piščančjih prsi brez kosti
• sol
• poper
• 1 jedilna žlica sladke paprike v prahu
• 50 g moke
• 8 jedilnih žlic masla
• 1/2 šopka peteršilja
• 1 čajna žlica suhega pehtrana
• 5 jedilnih žlic...

• 1 kg piščančjih perutničk
• 3 jedilne žlice masla
• 1 čajna žlica paprike v prahu
• po 1 čajno žlico tabaska in limonovega soka
• strok česna
• 100 g sira z modro plesnijo
• 50 g creme...

• 4 puranji zrezki
• 2 jajci
• dve žlici olivnega olja
• srednje velika paprika
• mleta paprika
• por
• krušne drobtine
• sol
• peteršilj
• poper
• pest parmezana
  
  

• 1/2 kg perutničk
• 150 ml oljčnega olja
• dva stroka česna
• poper
• žlička medu
• žlička sladke paprike
• vejica svežega rožmarina
• ščepec čilija v prahu
• sol
  
  

• 250 g čebule
• 1,5 kg bolj mokastega krompirja
• 200 g govedine
• 1 žlica olja
• 2 stroka česna
• 2 žlici sladke paprike
• 4 žlice paradižnikove mezge
• 150 g kisle smetane
• sol
• poper
• ščepec...

• 1 kg krompirja
• 200 g ostre moke
• 1 jajce
• žlička soli
• 50 ml oljčnega olja
• 700 g mlete govedine
• 300 g mlete svinjine
• 800 g čebule
• 300 ml paradižnikove omake
• 200 ml jušne osnove
• žlica...

Testo:

• 250 g moke

• 1 jajce

• 1 kisla smetana

• 1 žlička soli

• 150 g mrzlega masla


Obloga:

• 250 g moke

• 100 g mesnate slanine
 

• 500 g čebule
 

• žlica...

• 500 g korenja
• 300 g riža
• 20 g čebule
• 2 žlici olivnega olja
• sol
• poper
• peteršilj
• bazilika
• mleta paprika
  
  

• 750 g govejega bočnika
• 50 g rezin prekajene slanine
• 750 g čebule
• 2 žlici ostre mlete paprike
• 3 stroki česna
• 2 paradižnika
• 1 zelena paprika
• 2 večja korenčka
• 500 g krompirja
• 5...

• 1,5 l piščančje juhe
• 1 razkosan piščanec brez kože in kost
• 16 večjih kozic ali škampov
• 16 klapavic
• polovica klobase Chorizo ali domače dimljene klobase
• 100 g na kocke narezanega...

• 1/2 kg suhega rjavega fižola
• 1 večji krompir
• 2 konzervi koruze
• suha rebra ali prekajena krača
• 2 lovorova lista
• ščepec bazilike
• 1 paradižnik
• 2 stroka česna
• 1 žlica rdeče sladke...