fbpx

Primorska tradicionalna jed

  • Brodet
    Št. oseb: 4
    Težavnost: srednje
    Priprava: 20 minut
    Kuhanje/Pečenje: 40 minut
    • 1kg mešanih rib

    Za brodet moramo imeti vsaj 3 vrste rib npr:

    1 škarpena ali druga vrsta čvrste ribe, 2-3 sipe ali kalamari, 10 škampov, ki dajo lepši okus

    • moka za pomokanje
    • 1,5dl olivnega...
  • Škampi na buzaro
    Št. oseb: 2
    Težavnost: enostavno
    Priprava: 5 minut
    Kuhanje/Pečenje: 15 minut
    • 1,5 kg škampov
    • 1dl olivnega olja
    • 4 stroki sesekljanega česna
    • 2 žlici drobno sesekljane čebule
    • 2 dl belega vina
    • 3 dl juhe iz kocke
    • sol
    • poper
    • 400 g paradižnikove mezge
    • 1 žlica drobtin
    • ...

Astro - hrana

ASTRO-HRANA, sobota 18.1.2020

Dan nas dela zaletave in neprevidne, tako da priporočam, da obiske povabite k sebi domov in se raje držite udobja doma. Danes bomo bolj  živčni in...

Naključni recepti

Brstični ohrovt v solati
Brstični ohrovt v solati

40 dag ohrovtovih brstičkov olje kis sol poper zelen peteršilj 2 stroka česna Brstičke očistimo, operemo in skuhamo v slanem kropu. Odcejene takoj...

Breskovo kuhano vino
Breskovo kuhano vino

1 l malvazije 3 dl vode 5 žlic sladkorja 2 vaniljeva sladkorja 2 dl breskovega soka 0,3 dl breskovega likerja 4 rezine pomaranče 3 žlice medu cimet (po...