pikantna pečena buča 3/4 l jušne osnove 1 srednje velika sesekljana rjava čebula 3 zelo na drobno sesekljana stebla zelene (olesenela zunanja stebla zavržemo) 2 stroka česna 300 g riža za rižote 1 dcl suhega belega vina 50 g masla sveže nariban parmezan 2…

100 g vloženih črnih oljk 100 g vloženih zelenih oljk 2 stroka česna 2 slana inčuna 10-15 kaper v slanici šopek sveže bazilike 0,5 dl domačega oljčnega olja 8 koščkov ajdovega kruha z orehi 8 rezin sira 8 češnjevih paradižnikov Oljke razkoščičimo, česen…