5 čebul 5 paprik 5 strokov česna 1 koleraba šopek peteršilja Zelenjavo, ki jo imamo na vrtu, temeljito operemo in očistimo, damo v lonec in solimo. Brez vode. Kuhamo na majhnem ognju - zelenjava bo sama spustila vodo. Skuhamo jo do mehkega in s paličnim…

Sarme: 1 glava kislega zelja 500 g narezanega kislega zelja 700 g mletega mešanega mesa 150 g riža 2 jajci 5 strokov česna čebula olje sol poper Omaka: 40 g olja 2 žlici moke 2 žlici paradižnikove mezge 2 žlici mlete rdeče paprike Česen in čebulo olupimo ter…