Št. oseb: 1

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 1 ura in 50 minut

• 1,5 kg svinjskih nogic in repkov ali svinjske glave
• jušna zelenjava
• 1 čebula
• 6 strokov česna
• 3 lovorovi listi
• nekaj zrn popra
• brinove jagode
• timijan
• majaron
• peteršilj
• 1 feferon
• 2 dl...

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 50 minut

• 700 g perutnine
• 1,25 l kostne juhe ali juhe iz koncentrata
• 40 g maščobe
• 30 g moke
• 30 g drobtin
• 120 g jušne zelenjave
• 50 g čebule
• 2 stroka česna
• zmlet poper
• lovorov list
• majron
• ...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 10 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut

• 3 kumare
• 2 krompirja
• ščepec mlete kumine
• ščepec pimeta
• pol srednje velike čebule
• 3 stroki česna
• sol
• poper

Kumare olupimo, nastrgamo na strgalniku, posolimo in počakamo pol ure, da...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 20 minut

• 2 srednje velika sladka krompirja
• 2 srednje velika korenja
• 1 rumena paprika
• pol bučke
• dve pesti violet fižola
• tri velike žlice narezanega pora
• pol pločevinke graha
• pest ajdove kaše
• pest...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 50 minut

• 1 rjava čebula
• 3 stroke česna
• tekočina, ki jo odlijemo od kuhanja paradižnikove mezge - 1 liter
• 1 malo naribano korenje
• 1 čajna žlica moke
• 1 čajna žlica sušene jušne zelenjave
• sol
• ...

Št. oseb: 1

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 0 minut

• 200g čičerike
• 40g masla
• 3 zrele paradižnike
• 1 zelena paprika
• origano
• lovorov list
• sol
• poper
  
  

Čičeriko operemo in čez noč namočimo v vodi. Paradižnik poparimo, olupimo in narežemo na kocke...