- 500 g blitve
- 200 g riža
- 50 g slanine
- 1 srednje velik por
- 20 g masla
- voda
- ščepec peteršilja, mlete paprike, popra
- sol
Blitvo dobro operemo. Slanino narežemo na majhne koščke. Por operemo in narežemo na kolobarje.
V loncu segrejemo maslo in na njem prepražimo slanino in por. Prilijemo vodo, dodamo začimbe.
Ko voda zavre, dodamo še riž. Po približno 5 minutah dodamo še narezano blitvo. Solimo. Kuhamo toliko časa, da se riž skuha.
V loncu segrejemo maslo in na njem prepražimo slanino in por. Prilijemo vodo, dodamo začimbe.
Ko voda zavre, dodamo še riž. Po približno 5 minutah dodamo še narezano blitvo. Solimo. Kuhamo toliko časa, da se riž skuha.
