Št. oseb: 6

Težavnost: srednje

Priprava: 2 uri

Kuhanje/Pečenje: 1 ura

• 1 kg prekajene šunke
• 2 l zelenjavne jušne osnove
• 500 g moke
• 12 g kvasa
• 50 ml dobrega oljčnega olja
• 200 ml mlačnega mleka
• 100 ml mlačne vode
• 20 g masla
• 2 jajci
• čajna žlička...

Št. oseb: 4

Težavnost: srednje

Priprava: 30 minut

Kuhanje/Pečenje: 40 minut

• ena cela svinjska ribica
• 100 g listov mlade špinače
• 100 g na tanko narezanega pršuta
• 150 g na lističe narezanega sira
• ena kocka listnatega testa
• sol
• poper
• ščepec čilija
• 3 žlice oljčnega...

Št. oseb: 1

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 0 minut

• 4 puranji zrezki
• 100 ml kisle smetane
• 1 jušna žlica na koščke narezane paprike
• nasekljana polovica srednje velike bučke
• sol
• poper

Zavitki in omaka:

• 4 jušne žlice olivnega olja
• 2 čajni...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 1 ura

• cel piščanec
• 50 g masla
• 30 g moke
• sol
• poper
• peteršilj
• 1/2 čajne žličke timijana
• 1 lovorjev list
• 200 g razkoščičenih oliv

Piščanca operemo, obrišemo do suhega in posolimo zunaj in znotraj...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 15 minut

Kuhanje/Pečenje: 50 minut

• 200 g krompirja
• 2 srednje velika korenčka
• S srednje veliki čebuli
• 2 žlici olivnega olja
• 400 g mletega mesa
• 100 ml paradižnikove mezge
• 4 dcl riževega napitka ali mleko
• 50 g edamca
• ...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 10 minut

• 4 puranji zrezki po 150 g ali več
• sol
• poper
• 1 žlica olivnega olja
• 300 g paradižnika češnjevca
• 150 g svežega sira po želji
• šopek peteršilja

Zrezke operemo pod vodo, do suhega popivnamo in...