Št. oseb: 8

Težavnost: enostavno

Priprava: 1 dan

Kuhanje/Pečenje: 5 minut

• 1 kg marelic
• 800 g sladkorja

Marelice operemo, razkoščičimo in razrežemo na majhne kose. Damo jih v veliko posodo, v kateri jih bomo kuhali, in čeznje potresemo sladkor. Pustimo stati en dan...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 40 minut

Kuhanje/Pečenje: 0 minut

• 1 kg posušenih pelatov
• šopek bazilike
• 250 g črnih oliv
• 250 g feta sira
• oljčno olje

Pelate posušimo in jih nadevamo v prej prekuhane kozarce za vlaganje. Dodamo sesekljano baziliko...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 20 minut

Kuhanje/Pečenje: 12 ur

•  0,5 kg čilijev
• 1 žlica sladke paprike v prahu
• 4 velike čebule
• 5 strokov česna
• sol
  
  

Za pripravo priporočamo uporabo rokavic. Čilije dobro umijemo, jih narežemo na koščke, dodamo vse ostale...

Št. oseb: 4

Težavnost: enostavno

Priprava: 30 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut

• 2 kg zrelih ringlojev
• 0,5 kg rjavega sladkorja
• 1 žlica kardamomoma
• 1 žlička cimeta

Razkoščičimo ringloje, dodamo sladkor in mešamo na majhnem ognju do vretja. Pustimo počasi vreti še...

Št. oseb: 1

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 0 minut

• 4  čebule
• 3 kg rdeče paprike
• 3 rdeče ostre feferone (lahko tudi brez, če ne želimo pekočega ajvarja)
• 3 stroke česna
• 5 dcl gorčice
• 2,5 dcl kisa za vlaganje
• 2,5 dcl vode
• 2,5 dcl oljčnega...

Št. oseb: 1

Težavnost: enostavno

Priprava: 5 minut

Kuhanje/Pečenje: 30 minut

• 1 kg belih kosmulj
• 200 g ribeza
• 120 dag sladkorja
• 2 želina
• 1 dl vode
  
  

Kosmulje in ribez očistimo in operemo. V 1 dl vode pustimo, da sadje zavre. Nato ga prepasiramo skozi pasirko. Dodamo 80...