Pecivo:
- 12 žlic sladkorja
- 12 žlic olja
- 12 žlic pirine moke (lahko tudi navadne, tip 500)
- 12 žlic vode
- 1 vanilij sladkor
- 1 pecilni prašek
- 6 jajc
- 1 ščepec soli
- nastrgana lupinica 1 limone
Nadev:
- 1/2 kg skute
- 1/2 velike kisle smetane
- 6 žlic sladkorja
- 1 vanilij sladkor
Jajca, sladkor in vanilij sladkor penasto umešamo, dodamo limonino lupino, posolimo, postopoma dodajajamo olje, pa tudi vodo in moko, ki smo jo premešali s pecilnim praškom. Ko dobimo enotno tekočo maso, polovico zlijemo v pomaščen pekač in pečemo 15 minut v prej ogreti pečici na 180° C.
Med tem časom dobro zmiksamo vse sestavine za nadev. Na hitro premažemo biskvit, ki smo ga vzeli iz pečice z nadevom, ki ga nato prelijemo s preostalo maso in vse skupaj pečemo še 15 minut. Ko se ohladi, potresemo s sladkorjem.
Med tem časom dobro zmiksamo vse sestavine za nadev. Na hitro premažemo biskvit, ki smo ga vzeli iz pečice z nadevom, ki ga nato prelijemo s preostalo maso in vse skupaj pečemo še 15 minut. Ko se ohladi, potresemo s sladkorjem.
